Nuevamente, tenemos el agrado de invitar a uds. a las IV Jornadas de Historiadores y Cronistas Barriales. Organizadas por el Museo del Barrio de la Refinería, y con la participación del Centro Cultural Cine Lumiere y el Grupo de Historiadores Barriales, se ha definido el tema para esta nueva edición: los bares, cafés, fondas y pulperías urbanos, barriales y rurales.
En esta oportunidad los participantes podrán exponer y debatir sobre esta amplia temática: los viejos negocios ya desaparecidos y los que todavía subsisten, con sus anécdotas y recuerdos, considerándolos parte de la historia colectiva y forjadores del sentido de pertenencia argentino, sea en la ciudad, el pueblo, el barrio o el campo.
Desde el Museo fomentamos la historia barrial como un lugar de encuentro.
Por lo tanto, pretendemos poner de relieve, en una puesta común, a los bares y boliches como uno de los escenarios y testimonio del pasado.
Como nueva metodología, se han pesado momentos de debate, a fin de reunirnos a conversar sobre la temática, estrechar vínculos y generar intercambios.
Esperamos entonces la participación tanto de vecinos como alumnos, especialistas e historiadores.
Las Jornadas se desarrollarán los días 14 y 15 de Octubre de 2011, en el Centro Cultural Cine Lumiere, Velez Sarsfield 1027, Rosario, Prov. de Santa Fe, República Argentina.
Módulos temáticos programados
Módulo temático I- Tipología - Tipos de establecimiento.
La pulpería, el bar, el café. El “copetín al paso”. Bares urbanos y rurales, almacenes de ramos generales. El bar en el barrio. Los bares-almacén. Productos, servicios, precios y parroquianos. Menaje del bar: mesas, muebles, mostradores. El negocio y la vivienda. Arquitectura de bares, fondas y pulperías. El buffet del club. Snack Bar. Whiskerías.
Módulo temático II- El Anecdotario. Historias de bares.
Boliches famosos o legendarios. Las anécdotas de bar. Fiestas, reuniones y agasajos. Costumbres. El bar y la mujer. El mozo como personaje. Coleccionismo: botellas, muebles, fichas, latas, productos. Fotografía temática y especializada. El bar en la música.
Módulo temático III- Bar y sociedad - La mirada social sobre el bar.
El bar del barrio. La necesidad de ir al café. Los boliches y el trabajo. Los bares y la familia. Mitología del bar: dichos, leyendas, historias. El bar como ámbito prohibido: los bares de “mala muerte”. El bar como lugar conflictivo. Negocios, patrones y parroquianos.
Módulo temático IV – Pasado, presente y futuro de los boliches - Bar e historia.
Cronología en la ciudad, épocas. El bar en la actualidad. Bares “antiguos” y modernos. Pulperías y almacenes como paisaje turístico. El futuro de los viejos bares: reciclados, remodelaciones, restauraciones, reconstrucciones, recreaciones. Falsificaciones. ¿Qué pasa cuando un viejo bar cierra? Memorias, entre la nostalgia y los negocios.
Programación
(horarios aproximados)
Viernes 14/10/2011
8.30 hs. Acreditación
9.30 hs. Apertura de los módulos y lectura de ponencias
11.00 hs. Pausa café
11.30 hs. Reapertura de módulos.
12.30hs. Debate sobre temas tratados.
13.30hs Receso
15.30 hs. Reapertura de módulos, lectura de ponencias
19.00 hs. Debate sobre temas tratados
20.00 hs. Recepción de bienvenida
Sábado 15/10/2011
8.30 hs. Apertura de módulos y lectura de ponencias.
10.30 hs. Debate sobre temas tratados- Pausa café
11.30 hs. Reapertura de módulos y lectura de ponencias
13.00 hs Receso
15.00 hs. Reapertura de módulos, lectura de ponencias
16.30 hs. Debate sobre temas tratados
17.30 hs. Conclusiones y cierre del evento
Los interesados pueden dirigirse a jornadashistoriadoresycronistas@yahoo.com.ar
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